INGRÉDIENTS FONCTIONNELS

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Le vrai spécialiste de la pectine issue de la pomme et du citron pour les confitures, gelées, confiseries, utilisations laitières ou non alimentaires. Herbstreith & Fox propose également des colorants à base de fruits , de fibres et autres édulcorants.

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IFC Solutions offre des colorants naturels et artificiels pour l'industrie alimentaire et cosmétique. IFC propose également des auxiliaires de fabrication comme les lécithines de spécialité.

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Extraits de plantes naturelles, anti-oxydants, anti-microbiens pour viandes & volailles, boulangerie, produits de graisses et huiles, alimentaires.

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Qualix propose différentes pectines d'agrumes et de pomme idéales pour les compléments alimentaires, confiseries et préparations de fruits.  Qualix fournit également l'inuline de racine de chicorée comme source de fibres solubles.

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Fibres de racines de chicorée solubles qui peuvent être utilisées comme substitut de matières grasses et de sucre ou pour intensifier les saveurs.

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